some photos, some ideas, some links, just a blog...

by snikolas

Tuesday, January 31, 2006

Που είναι το ψωμί μου ρε;

Ρε παιδιά; Θυμάστε κάποτε πόσο νόστιμο ήταν αυτό το κατασκεύασμα που λέγετε ψωμί; Σήμερα έχει μείνει μόνο η μυρωδιά. Αφρό σκέτο το έχουν κάνει. Αλλά δεν είδα κανέναν φούρνο να το ονομάζει μους ψωμιού! Όλοι την κορόιδα κάνουν και το ονομάζουν ψωμί. Βέβαια, δεν είναι μόνο τα δικά μας τα τζιμάνια που σκέφτηκαν να αλλάξουν υλικά για να τους βγαίνει φτηνότερα. Είναι και στο εξωτερικό έτσι πλέον. Και δεν περιορίστηκαν μόνο στα ψωμιά, κάποτε έτρωγες γαλλικό κρουασάν και πάθαινες την πλάκα σου. Τώρα θέλεις να πλακώσεις τον φούρναρη…

20 Comments:

  • At 2/01/2006 12:27 AM, Blogger Marilina said…

    ψωμι.......... τι ωραία που μυρίζουν μερικοί φούρνοι

     
  • At 2/01/2006 12:57 AM, Blogger vasvoe said…

    είμαστε τυχεροί που έχουμε στη γειτονιά μας αληθινό φούρνο, που φτιάχνει τη ζύμη από την αρχή -πολλοί φούρνοι παίρνουν πλέον έτοιμο το μιξ και μόνο το ψήνουν. το κάθε είδος ψωμιού έχει άλλη γεύση και υφή.

    στην ελλάδα πρέπει να πω ότι το ψωμί μου φαίνετι εντελώς άνοστο και όλα ίδια.

     
  • At 2/01/2006 4:24 AM, Blogger Psipsinel said…

    exo na fao psomi mines.....

     
  • At 2/01/2006 4:44 AM, Blogger Asteroceras said…

    Παρτε αλευρακι ολικης αλεσεως κι μια μηχανη ψωμιου και φτιαχτε το μονοι σας. Τι να λεμε τωρα.

     
  • At 2/01/2006 7:09 AM, Blogger raffinata said…

    έχεις δίκιο νικόλα, εκεί που ήμουνα κάργα ψωμοφάγος έχω καταλήξει να τρώω μόνο τη γωνία της φρατζόλας... αρνητικό στη γεύση μου, θετικό στη σιλουέτα μου
    ;)

     
  • At 2/01/2006 9:32 AM, Blogger jojo said…

    εχεις απόλυτο δίκιο....

    γιαυτό και γω φτιάχνω μόνη μου πια ψωμί.
    οχι όμως σε παρασκευαστή ψωμιού,
    αλλά με παραδοσιακό τρόπο.
    προζύμι, 3φορές φούσκωμα και ζύμωμα και στο φούρνο.
    η παραγωγή μου, μου επιτρέπει να έχω ψωμί όλη τη βδομάδα,
    γιατί τα αποθηκεύω στην κατάψυξη και βγάζω όταν το απαιτούν οι ανάγκες.
    παιδιά, είναι λίγο διαδικαστικό αλλά η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού δεν παίζεται!!!

     
  • At 2/01/2006 10:49 AM, Blogger Juanita La Quejica said…

    Ακόμα και από παρασκευαστή ψωμιού, έχει άλλο άρωμα το φρέσκο ψωμί. Αλλά για να το ζυμώνουμε μόνοι μας με προζύμι... ζόρικα πράγματα. Υπάρχουν πάντως κάποιοι φούρνοι που φτιάχνουν κάτι καλύτερο από μους ψωμιού, αλλά ποιος έχει το χρόνο να τρέχει είναι το ζήτημα.

     
  • At 2/01/2006 1:09 PM, Blogger M13 said…

    ψωμί δεν τρώω (όπως και αρκετά άλλα που καταναλώνονται μανιωδώς και ΔΕΝ τα τρώω)
    ΟΜΩΣ
    αν φάω
    θέλω να είναι ΑΦΡΟΣ.

    (κάτι μαλάκες σαν κι εμένα είναι που με τις ανώμαλες προτιμήσεις τους, ωθούν στην αλλαγή του προϊόντος...προσφορά-ζήτηση.)

     
  • At 2/01/2006 1:23 PM, Blogger nanakos said…

    Γι ' αυτό κι εγώ φτιάχνω το δικό μου ψωμάκι (καμιά φορα!) :-) Μόλις είδα δε πως το ψυγείο μου έχει 6 διαφορετικά βούτυρα!! Λες να κόψω τα πολλά ψωμιά;;!
    Δε γαμιέται!

     
  • At 2/01/2006 2:14 PM, Blogger Marina said…

    Εδώ και χρόνια έχουμε πεί το ψωμί-ψωμάκι..σκέτες πλίθρες είναι τα ψωμιά..
    Αμα φτιάξει η πεθερά μου δικό της και μας στείλει τρώμε, ειδαλλως γιόκ!

     
  • At 2/01/2006 5:44 PM, Anonymous Anonymous said…

    ΨΩΜΙ ΚΙ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΚΩΤΣΟ ΒΑΣΙΛΙΑ

    ΜΟΝΟ Η ΕΛΙΑ ΜΑΣ ΕΜΕΙΝΕ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΑΥΤΗ ΑΡΓΟΠΕΘΑΙΝΕΙ ΑΠΟ ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΑΤΑ

     
  • At 2/01/2006 6:52 PM, Blogger loukoumaki said…

    ax ti les tora kai mou anoigeis tin oreksi.....
    o dikos mou fournos pantos bgazei oraio psomaki miam miam, na erxese na se fileuo oraio yomaki kai bagel kai krouasan kai koulourakia!
    a.noikokureuti!

     
  • At 2/01/2006 7:57 PM, Blogger snikolas said…

    Marilina, μόνο μυρίζουν οι περισσότεροι!

    Psipsinel, γιατί έχεις να φας τόσο καιρό ψωμί;

    Vas, στείλε και από ‘δω κανένα καρβέλι.

    Asteroceras, δεν υπάρχει ούτε χρόνος αλλά ούτε και διάθεση για τέτοιου είδους δραστηριότητες.

    Raffinata, ελπίζω να μην κάτσουμε στο ίδιο τραπέζι ποτέ! Όχι τίποτα άλλο αλλά θα πλακωθούμε για το ποιος θα πάρει τις γωνίες!!! :)

    Jojo, όλο εκπλήξεις μου είσαι, μηλόπιτες, τώρα ψωμιά… τι άλλο; Τι άλλο;

    Juanita, έτσι όπως τα λες.

    m13, δεν ξέρω μαζί σου τι θα κάνουμε! Αντίδραση στην αντίδραση!!! :)

    Nanako, μην κόβεις τίποτα, να ‘παν να γαμηθούν!

    Marina, την διεύθυνση και το τηλέφωνο της πεθεράς σου σε παρακαλώ.

    Ανώνυμε, δεν γνωρίζω από ραντίσματα και τις επιπτώσεις του αλλά για να το λες… κάτι θα ξέρεις.

    Loukoumaki, την τελευταία φορά που ήρθα σπίτι σου, όχι μόνο δεν με κέρασες τίποτα από όλα αυτά, αλλά με κόλλησες και γρίπη!!!

     
  • At 2/01/2006 10:15 PM, Blogger KV said…

    Στα χωριουδάκια γύρω έχει έέέέένα ψωμί, λαχταριστό !!!

    [Bravo jojo, με εντυπωσιάζεις!]

     
  • At 2/01/2006 10:16 PM, Blogger KV said…

    A και ...
    http://apokries.blogspot.com/2006/02/party-rendez-vous.html

     
  • At 2/02/2006 12:48 AM, Blogger Xνούδι said…

    εμένα πάλι ο φούρναρης ειναι ένας συμπαθέστατος τύπος με ένα απίστευτο χαμόγελο. Πως να του θυμώσω που το ψωμί του είναι "πατάτα"????

    Καλησπέρες

     
  • At 2/02/2006 9:40 AM, Anonymous Anonymous said…

    ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ!
    Απαγορεύεται η απασχόληση όλων των εργαζομένων με EXTREME SPORTS!

     
  • At 2/12/2006 12:10 AM, Blogger alienlover said…

    σπουδάζω ουγγαρία και είχα ακούσει τα καλύτερα για το ψωμί τους. ήρθα εδώ και κάτι ψόφια ψωμοειδή έχει,κάτι σαν αλμυρά κρουασάν. και τα λατρεύουνε οι ντόπιοι. αλλά από ψωμί μάπα. καρβέλια, φρατζολες και τα συναφή... δεν έχουν τη γεύση ψωμιού :(

     
  • At 2/12/2006 12:41 AM, Blogger snikolas said…

    Ουγγαρία ε; μμμμμμμ τουλάχιστον έχεις τα super σαλάμια τους!

     
  • At 2/24/2006 12:49 AM, Blogger alienlover said…

    ναι από αυτά έχω όσα θες! θες να σου στείλω τίποτα ;

     

Post a Comment

<< Home